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Archives des recette - vegetarisme-epicurien
Steaks de quinoa aux petits légumes

Steaks de quinoa aux petits légumes

Pour cette recette de steaks de quinoa aux petits légumes, il vous faut : Ustensiles Une casserole, une poêle, 1 spatule et une planche pour former les steaks Les mains sont les meilleurs outils pour former les steaks/boulettes. Ingrédients : Quinoa Carotte Poireau...
Pâtes gourmandes au chou et champignons

Pâtes gourmandes au chou et champignons

Ingrédients, par personne: ~50 g de pâtes à la farine complète bio 1/4 de chou frisé 1 oignon 5-6 champignons de Paris (au goût) quelques cerneaux de noix jus de citron une cuillère de crème à tartiner tomate-basilic à base de graine de tournesol (Alpnatura, Tartex,…)...
Riz sauté chou-tomate séchée-oignon

Riz sauté chou-tomate séchée-oignon

Recette végé: riz sauté chou-tomate séchée-oignon Durée: 35 minutes (essentiellement la cuisson du riz)   Ustensiles: petite casserole + couvercle (ou cuiseur à riz) poêle + couvercle spatule couteau planche à découper Ingrédients, par personne: 50 g de riz (basmati...

Cocotte santé de quinoa aux légumes

Ingrédients, par personne: 50 g de riz (basmati complet) 1/4 de chou blanc un gros oignon jaune 3-4 tomates séchées à l’huile persil plat curry en poudre curry en poudre sauce soja Préparation: Faire cuire le riz à la vapeur Parallèlement, faire revenir un gros oignon...