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Archives des alimentation - vegetarisme-epicurien
A bas le tofu! ou l’art de varier son alimentation

A bas le tofu! ou l’art de varier son alimentation

Derrière ce titre provocateur, un article à vocation de faire réfléchir : le végétarisme se résume-t-il à enlever la viande des assiettes ?* N’est-il pas aussi, si ce n’est plus important de varier son alimentation ? N’est-il pas beaucoup plus stimulant, intéressant,...
Buvez-vous suffisamment?

Buvez-vous suffisamment?

Notre corps est constitué à 70% d’eau. On comprend mieux pourquoi boire de l’eau de façon régulière devient alors un enjeu de bonne santé. Mais vous rendez-vous compte à quel point boire beaucoup est important ? Et déjà, “beaucoup” c’est combien ?...
5 aliments géniaux pour votre santé

5 aliments géniaux pour votre santé

  En plus des grands équilibres à trouver (aliments alcalinisants/acidifiants, indices glycémiques, types de gras, micro-nutriments (vitamines, protéines,…), cuit/cru, diversité), je trouve intéressant d’avoir en tête quelques aliments “bons pour...
Manger les yeux fermés

Manger les yeux fermés

Manger les yeux fermés: J’ai eu cette idée ce matin, afin de rester connectée au moment présent, sans stimuli extérieurs. J’ai fermé les yeux tandis que je mâchais ma nourriture, les rouvrant une fois la bouchée avalée pour reprendre ma fourchette, les...