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admin-vege, auteur sur vegetarisme-epicurien - Page 2 sur 2
Riz sauté chou-tomate séchée-oignon

Riz sauté chou-tomate séchée-oignon

Recette végé: riz sauté chou-tomate séchée-oignon Durée: 35 minutes (essentiellement la cuisson du riz)   Ustensiles: petite casserole + couvercle (ou cuiseur à riz) poêle + couvercle spatule couteau planche à découper Ingrédients, par personne: 50 g de riz (basmati...
5 aliments géniaux pour votre santé

5 aliments géniaux pour votre santé

  En plus des grands équilibres à trouver (aliments alcalinisants/acidifiants, indices glycémiques, types de gras, micro-nutriments (vitamines, protéines,…), cuit/cru, diversité), je trouve intéressant d’avoir en tête quelques aliments “bons pour...
Manger les yeux fermés

Manger les yeux fermés

Manger les yeux fermés: J’ai eu cette idée ce matin, afin de rester connectée au moment présent, sans stimuli extérieurs. J’ai fermé les yeux tandis que je mâchais ma nourriture, les rouvrant une fois la bouchée avalée pour reprendre ma fourchette, les...

Cocotte santé de quinoa aux légumes

Ingrédients, par personne: 50 g de riz (basmati complet) 1/4 de chou blanc un gros oignon jaune 3-4 tomates séchées à l’huile persil plat curry en poudre curry en poudre sauce soja Préparation: Faire cuire le riz à la vapeur Parallèlement, faire revenir un gros oignon...